100+ câu Trắc nghiệm Đánh giá cảm quan thực phẩm có đáp án - Phần 1

Thuật ngữ nào dưới đây KHÔNG được sử dụng trong mô tả cảm quan:

24/30

Thuật ngữ nào dưới đây KHÔNG được sử dụng trong mô tả cảm quan:

Hương ngọt, bạc hà, hoa cỏ

Mùi hoa nhài, hoa hồng, thực vật

Mùi rang, mùi cháy, mùi vani

Mùi gỗ, mùi đất, mùi cỏ

Giải thích

Chọn đáp án A.