Thuật ngữ được sử dụng trong đánh giá cảm quan phải có:

Định nghĩa, đánh giá, thang đo

Định nghĩa, đánh gia, thống kê dữ liệu

Định nghĩa, Sự ước định (đánh giá), tham khảo

Định nghĩa, thay thế, thang đo