400+ câu Trắc nghiệm Kỹ thuật thực phẩm có đáp án - Phần 17

Thứ tự liệt kê thành phần các chất dinh dưỡng:

1/20

Thứ tự liệt kê thành phần các chất dinh dưỡng:

Vitamin, vi lượng khoáng chất quan trọng trước

Thành phần đa lượng phải được ưu tiên

Thông tin cơ bản về Protein, lipid, Saccharose được ghi đầu tiên

Thành phần nào chiếm khối lượng lớn được ghi trước

Giải thích

Chọn đáp án D