Thông tin nào dưới đây phù hợp với đặc điểm gây hại của nấm men? (Chọn hai đáp án đúng):

Nấm men gây hại có thể sinh ra chất độc mycotoxin.

Khi nhiễm phải nấm men qua ăn uống hay hít thở có thể dẫn đến tình trạng dị ứng.

Độc tố do nấm men sinh ra dễ bị phá hủy hoàn toàn trong quá trình nấu ăn và chế biến thực phẩm.

Nấm men gây hại thường là vi nấm dạng sợi và sinh sản chủ yếu bằng bào tử.