15 câu trắc nghiệm Công nghệ 11 Kết nối tri thức Bài 20. Bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi có đáp án

Thời gian thanh trùng sữa là bao lâu?

7/15

Thời gian thanh trùng sữa là bao lâu?

10 giây.

15 giây.

20 giây.

15 giây đến 20 giây.

Giải thích

Đáp án đúng là: D

Nâng nhiệt độ của sữa lên 70oC đến 75oC, thời gian từ 15 giây đến 20 giây.