400+ câu Trắc nghiệm Công nghệ rượu bia và nước giải khát có đáp án - Phần 22

Thời gian lên men ethanol trong sản xuất vang trắng là bao nhiêu?

5/8

Thời gian lên men ethanol trong sản xuất vang trắng là bao nhiêu?

10 ngày

11 ngày

12 ngày

13 ngày

Giải thích

Chọn đáp án C.