This type of vinegar is made from the fermentation of apples. (20) ______.

20/40

Once the apples are juiced, the liquid is fermented with bacterial and yeast cultures

After juiced from fresh apples, natural bacteria and yeasts are added to the fermentation process

Without the presence of bacterial and yeast cultures, the juiced apple liquid can still undergo fermentation

The fermentation begins with the apple juice, fostering the growth of bacterial and yeast cultures

Giải thích

Kiến thức về mệnh đề độc lập - nghĩa của câu

A. Sau khi táo được ép thành nước, chất lỏng này được lên men với vi khuẩn và nấm men

→ A đúng vì phù hợp về mặt ngữ nghĩa, miêu tả quá trình nước ép táo chuyển hóa thành giấm táo.

B. Sau khi ép từ những quả táo tươi, vi khuẩn tự nhiên và nấm men được thêm vào quá trình lên men.

→ B sai vì ‘natural bacteria and yeasts’ không phải là chủ ngữ của ‘After juiced from fresh apples’.

C. Ngay cả khi không có sự hiện diện của vi khuẩn và nấm men, nước ép táo vẫn có thể trải qua quá trình lên men

→ C sai vì quá trình lên men không thể diễn ra nếu không có vi khuẩn và nấm men.

D. Quá trình lên men bắt đầu từ nước ép táo, thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn và nấm men

→ D sai vì thiếu miêu tả về quá trình ép táo thành nước để kết nối với câu trước đó.

Dịch: Sau khi táo được ép thành nước, chất lỏng này được lên men với vi khuẩn và nấm men.

Chọn A.