Thí nghiệm tách chiết sắc tố qua các bước sau - Bước 1: Cân khoảng 10 gram cà rốt.

Thí nghiệm tách chiết sắc tố qua các bước sau

 - Bước 1: Cân khoảng 10 gram cà rốt.

- Bước 2: Dùng dao cắt cà rốt thành những lát thật nhỏ, giã nhuyễn trong cối sau đó chia đều vào 2 ống nghiệm kí hiệu ống 1 và 2.

- Bước 3: Xử lí ống nghiệm

    + Ống 1: cho thêm 20 ml nước cất.

    + Ống 2: cho thêm 20 ml cồn.

    + Lắc đều sau đó để yên các ống khoảng 20 – 25 phút.

- Bước 4: Quan sát kết quả màu sắc dung dịch trong hai ống nghiệm.

Theo lí thuyết, có bao nhiêu phát biểu sau đây đúng khi nói về thí nghiệm nói trên?

I. Sắc tố thu được chủ yếu trong ống nghiệm chủ yếu là carotenoid.

II. Bước 1 và 2 là giai đoạn chuẩn bị thí nghiệm; bước 3 và 4 là giai đoạn tiến hành thí nghiệm.

III. Nếu thay cà rốt bằng lá xà lách thì màu sắc trong các ống nghiệm vẫn không thay đổi.

IV. Trong thí nghiệm này, ống 1 và ống thí nghiệm còn ống 2 là ống đối chứng.