335 Bài tập Cacbohidrat cơ bản, nâng cao có lời giải (P8)

Thí nghiệm nào sau đây chứng tỏ trong phân tử glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl

12/30

Thí nghiệm nào sau đây chứng tỏ trong phân tử glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl?

Tiến hành phản ứng tạo este của glucozơ với anhiđrit axetic.

Thực hiện phản ứng tráng bạc.

Cho glucozơ tác dụng với Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường.

Khử hoàn toàn glucozơ thành hexan.

Giải thích

Đáp án C

Để chứng minh glucozo có tính chất của poli ancol ta đem glucozo tác dụng với Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường