700+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến chè, cà phê, thuốc lá có đáp án - Phần 18

Theobromin chiếm khoảng bao nhiêu phần trăm so với trọng lượng hạt ca cao?

16/25

Theobromin chiếm khoảng bao nhiêu phần trăm so với trọng lượng hạt ca cao?

0.5-1.0%

1.0-1.5%

1.5-1.7%

2.0-2.5%

Giải thích

Chọn đáp án C.