Theo nguyên tắc, phải xây dựng thực đơn trong thời gian dài ít nhất 7 -1016/30Theo nguyên tắc, phải xây dựng thực đơn trong thời gian dài ít nhất 7 -10 ngày hay hơn, điều này cần thiết để:Điều hòa khối lượng thực phẩm (mua, bảo quản vv...) và lên kế hoạch về kinh phíTổ chức công việc ở nhà ănPhân chia số bữa ăn một cách hợp lýĐúng điều hòa khối lượng thực phẩm và tổ chức công việc ở nhà ănGiải thíchChọn đáp án là C