Câu nào sau đây là tóm tắt tốt nhất cho toàn văn bản?

A. Cafein nhìn chung không an toàn cho mọi lứa tuổi, mặc dù những lợi ích của nó, như giảm nguy cơ mắc một số bệnh lý, là một điểm cộng bù trừ.

B. Thức uống tăng lực và các loại đồ uống chứa cafein khác là cách hiệu quả giúp thanh thiếu niên giữ tỉnh táo và tập trung, miễn là không vượt quá giới hạn hàng ngày.

C. Chuyên gia khuyên thanh thiếu niên không nên tiêu thụ quá nhiều cafein do những rủi ro tiềm ẩn, đồng thời khuyến nghị dùng điều độ và nhận thức được tác động của nó.

D. Thanh thiếu niên nên loại bỏ hoàn toàn cafein khỏi chế độ ăn uống, vì tác động tiêu cực của nó đối với sức khỏe và sự phát triển của não bộ khiến nó không an toàn để tiêu thụ dù là với lượng nhỏ.

Phân tích các ý chính của bài đọc:

- Cafein đang ngày càng phổ biến trong giới trẻ (đoạn 1), với một số nguồn tiêu thụ chính được liệt kê (đoạn 2).

- Cafein có lợi cho người lớn (đoạn 3), nhưng có một số ảnh hưởng xấu đến trẻ em và thanh thiếu niên (đoạn 4).

- Không chỉ cafein mà các thành phần khác trong đồ uống chứa cafein cũng đáng lo ngại (đoạn 5).

- Chuyên gia khuyến nghị hạn chế cafein ở mức vừa phải thay vì cấm hoàn toàn (đoạn 6)

→ B tóm gọn lại thông điệp chính từ bài đọc, là đáp án phù hợp nhất.

Chọn B.

Dịch bài đọc:

Hướng dẫn mới từ một nhóm chuyên gia đã đưa ra khuyến nghị về đồ uống lành mạnh cho trẻ em, nhấn mạnh rằng thanh thiếu niên nên tránh cafein. Hướng dẫn này được đưa ra trong bối cảnh đồ uống chứa cafein dường như đang tăng vọt về mức độ phổ biến trong giới trẻ. Starbucks đã trở thành điểm đến yêu thích của nhiều thanh niên, và các loại nước tăng lực do những người có ảnh hưởng quảng bá—nhiều loại trong số đó chứa cafein— có phạm vi tiếp cận lớn trên mạng xã hội.

Một cuộc khảo sát được công bố năm ngoái bởi Bệnh viện Nhi C.S. Mott cho thấy gần 25% phụ huynh cho biết con mình tiêu thụ cafein gần như mỗi ngày hoặc hàng ngày. Theo các bậc phụ huynh này, soda là nguồn cấp cafein phổ biến nhất trong chế độ ăn uống của trẻ. Khoảng 1/3 số người tham gia nói rằng con họ uống cà phê hoặc trà, trong khi khoảng 22% cho biết con uống nước tăng lực có chứa cafein. “Sô-cô-la cũng là một nguồn tiêu thụ cafein lớn,” bác sĩ nhi khoa Danelle Fisher, MD, chia sẻ với Health.

Cafein là một chất kích thích hệ thần kinh trung ương, có thể khiến người uống cảm thấy tỉnh táo và tràn đầy năng lượng. Tác dụng của cafein thường đạt đỉnh trong vòng 1 giờ sau khi tiêu thụ nhưng có thể kéo dài 4-6 giờ. Đối với người lớn, cafein có thể mang lại một số lợi ích sức khỏe như giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường, và suy giảm trí nhớ. Tuy nhiên, cafein cũng cản trở quá trình hấp thụ canxi trong cơ thể và có thể làm tăng huyết áp.

Cafein thường an toàn cho người lớn với liều lượng dưới 400 miligam mỗi ngày, nhưng chất kích thích này lại có tác động khác đối với cơ thể trẻ em, theo chuyên gia sức khỏe cộng đồng Megan Lott. “Trẻ em và thanh thiếu niên có cơ thể nhỏ hơn và não bộ đang phát triển nhanh, khiến các em nhạy cảm hơn với các tác động tiêu cực khi tiêu thụ quá nhiều cafein.” Cafein có thể ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ và làm trầm trọng thêm các vấn đề sức khỏe tâm thần ở trẻ.

Theo Lott, cafein không phải là yếu tố đáng lo ngại duy nhất trong các loại đồ uống này - các thành phần khác có trong đồ uống chứa cafein cũng có thể gây hại. “Hầu hết các loại đồ uống chứa cafein được giới trẻ yêu thích đều có lượng lớn đường bổ sung, chất tạo ngọt không đường và các chất phụ gia khác. Những thành phần này vốn đã không được khuyến khích, và càng nên tránh khi kết hợp với nhau.”

Nhìn chung, các chuyên gia và nghiên cứu đều thống nhất rằng trẻ em và thanh thiếu niên không cần cafein. Tuy nhiên, các bác sĩ nhi khoa cũng cho rằng mặc dù cafein không nên là một phần thường xuyên trong chế độ ăn uống của thanh thiếu niên, cũng không nhất thiết phải tránh nó hoàn toàn. Thanh thiếu niên nên giới hạn lượng cafein tiêu thụ dưới mức hợp lý là 100 miligam mỗi ngày. Tốt nhất là không nên uống cafein vào đầu buổi chiều, tránh xa nước tăng lực và chú ý đến các dấu hiệu phụ thuộc vào cafein, chẳng hạn như cần cafein để giữ tỉnh táo.

The word ‘they’ in paragraph 3 refers to _______.