The chef avoids using processed ingredients; ______, she insists on cooking with fresh, local produce. A. instead B. by contrast C. alternatively D. nonetheless

A

A. instead, + S + V: thay vào đó

B. by contrast, + S + V: trái lại

C. alternatively, + S + V: hoặc là

D. nonetheless, + S + V: tuy nhiên

Vế đầu tiên là một hành động phủ định (tránh dùng nguyên liệu đã qua chế biến), và vế sau là hành động thay thế (nhấn mạnh việc nấu ăn với sản phẩm tươi, địa phương).

Chọn A. instead

→ The chef avoids using processed ingredients; instead, she insists on cooking with fresh, local produce.

Dịch: Vị đầu bếp tránh dùng nguyên liệu chế biến sẵn; thay vào đó, bà luôn nấu bằng thực phẩm tươi của địa phương.