1000+ câu Trắc nghiệm Hóa sinh có đáp án - Phần 26

Thanh trùng sữa ở nhiệt độ cao được tiến hành đun nóng ở nhiệt độ và thời gian là bao nhiêu:

26/38

Thanh trùng sữa ở nhiệt độ cao được tiến hành đun nóng ở nhiệt độ và thời gian là bao nhiêu:

75°C đến 85°C trong 15 giây

63-65°C trong 30 giây

80-100°C trong 10 giây

70-75°C trong 15 giây

Giải thích

Chọn đáp án A