15 câu trắc nghiệm Công nghệ 11 Kết nối tri thức Bài 20. Bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi có đáp án
Xem toàn bộ quiz

Thanh trùng sữa là đưa nhiệt độ sữa lên bao nhiêu độ?

6/15

Thanh trùng sữa là đưa nhiệt độ sữa lên bao nhiêu độ?

70oC.

75oC.

70oC đến 75oC.

20oC.

Giải thích

Đáp án đúng là: C

Nâng nhiệt độ của sữa lên 70oC đến 75oC, thời gian từ 15 giây đến 20 giây.