400+ câu Trắc nghiệm Công nghệ rượu bia và nước giải khát có đáp án - Phần 12
Xem toàn bộ quiz

Thành phần nào của hoa houblon chiếm hàm lượng cao nhất?

10/23

Thành phần nào của hoa houblon chiếm hàm lượng cao nhất?

Tanin

Nhựa đắng tổng số

Protein

Xenluloza, lignin và các chất khác

Giải thích

Chọn đáp án D.