700+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến chè, cà phê, thuốc lá có đáp án - Phần 2
Xem toàn bộ quiz

Thành phần hóa học nào trong chè quyết định hương vị và màu sắc của trà đen?

1/25

Thành phần hóa học nào trong chè quyết định hương vị và màu sắc của trà đen?

Caffeine

Tanin

Vitamin C

Protein

Giải thích

Chọn đáp án B.