100+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa có đáp án - Phần 4
Xem toàn bộ quiz

Thành phần carbohydrat chính trong sữa là

8/31

Thành phần carbohydrat chính trong sữa là

Lactose

Các vitamin, các chất màu, enzyme

Đường khử và casein

Tất cả đúng

Giải thích

Chọn đáp án A.