Tên gọi của chất béo có công thức (CH3[CH2]16COO)3C3H5 là A. Trilinolein.
Giải thích
Đáp án đúng là: B
Tên gọi của chất béo có công thức (CH3[CH2]16COO)3C3H5 là tristearin
Trilinolein: (C17H31COO)3C3H5.
Triolein: (C17H33COO)3C3H5.
Tripanmitin: (C15H31COO)3C3H5.