Tại sao khi chế biến thực phẩm cần giữ khoảng cách an toàn với dầu mỡ đang sôi?

9/18

Để thức ăn chín đều hơn.

Để tránh bị bỏng do dầu mỡ bắn vào người.

Để tiết kiệm nhiên liệu.

Để giữ mùi thơm cho món ăn.

Giải thích

Đáp án đúng là: B

Khi thực phẩm có nước tiếp xúc với dầu nóng sẽ gây ra hiện tượng bắn dầu, giữ khoảng cách giúp bảo vệ da và mắt không bị bỏng.