15 câu trắc nghiệm Khoa học lớp 5 Cánh diều Bài 13 có đáp án

Sữa chua được tạo thành từ những nguyên liệu nào sau đây?

4/15

Sữa chua được tạo thành từ những nguyên liệu nào sau đây?

Nước ấm, muối, đường.

Sữa đặc, muối, đường.

Sữa đặc, sữa chua, nước ấm.

Sữa chua, nước ấm, muối.

Giải thích

Đáp án đúng là: C

Các nguyên liệu cần thiết để làm sữa chua: Sữa đặc, nước ấm (có thể thay thế sữa đặc và nước ấm bằng sữa tươi), sữa chua (có sẵn vi khuẩn lactic).

Muối và đường là những thành phần không cần thiết trong quá trình làm sữa chua. Nó chỉ cần thiết trong quá trình tạo ra rau, củ, quả muối.