Sữa chua được tạo thành sau khi ủ có đặc điểm nào sau đây? A. Vị chua, ngọt, nước tách khỏi sữa. B. Vị chua nhẹ, mùi thơm và đặc hơn. C. Màu trắng đục, mùi vị không thay đổi. D. Màu trắng đục
Giải thích
Đáp án đúng là: B
Sữa chua được tạo thành sau khi ủ có đặc điểm: Vị chua nhẹ, mùi thơm và đặc hơn