200+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 2
Xem toàn bộ quiz

Sữa chua được tạo ra nhờ giống khởi động:

2/30

Sữa chua được tạo ra nhờ giống khởi động:

S. thermophilus và L. bulgaricus tỷ lệ 1:1

S. thermophilus và L. bulgaricus tỷ lệ 1:1

S. thermophilus và L. bulgaricus tỷ lệ 1:1

S. thermophilus và L. bulgaricus tỷ lệ 1:3

Giải thích

Chọn đáp án A.