200+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 5

Sự khác biệt về quy trình sản xuất của rượu vang trắng và rượu vang đỏ là gì:

5/30

Sự khác biệt về quy trình sản xuất của rượu vang trắng và rượu vang đỏ là gì:

Rượu vang trắng thì lên men dịch quả

Rượu vang đỏ thì lên men cả dịch lẫn xác

a,b đều sai

a,b đều đúng

Giải thích

Chọn đáp án D.