Sử dụng nhiều loại thịt đỏ không tốt cho đại tràng so với cá là vì:

Thịt đỏ chứa nhiều mỡ loại không bảo hoà đa hơn cá

Thịt đỏ chứa nhiều mỡ bảo hoà hơn cá

Thịt đỏ chứa nhiều loại mỡ bảo hoà đơn hơn cá

Thịt đỏ có ít chất xơ hơn cá