400+ câu Trắc nghiệm Công nghệ rượu bia và nước giải khát có đáp án - Phần 15

Sự bão hòa CO₂ trong lên men phụ phụ thuộc vào những yếu tố nào?

20/27

Sự bão hòa CO₂ trong lên men phụ phụ thuộc vào những yếu tố nào?

Nhiệt độ, áp suất.

Áp suất, thời gian lên men.

Nhiệt độ, thời gian lên men.

Nhiệt độ, áp suất, thời gian lên men.

Giải thích

Chọn đáp án D.