800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 19

Staphylococcus aureus có thể sinh trưởng trong điều kiện nào sau đây?

10/29

Staphylococcus aureus có thể sinh trưởng trong điều kiện nào sau đây?

pH cao và độ muối thấp

Aw thấp (0.86) và pH thấp (4.8)

Kỵ khí và nhiệt độ thấp

Aw cao và pH trung tính

Giải thích

Chọn đáp án B