Sobitol là sản phẩm của phản ứng Oxi hóa glucozơ bằng AgNO3 trong ammoniac

11/36

Sobitol là sản phẩm của phản ứng?

Oxi hóa glucozơ bằng AgNO₃ trong amoniac.

Khử glucozơ bằng H₂ (xúc tác Ni, đun nóng).

Lên men ancol etylic với xúc tác men giấm.

Glucozơ tác dụng với Cu(OH)₂.

Giải thích

Chọn đáp án B

Sobitol là sản phẩm của phản ứng khử glucozơ bằng H₂ (xúc tác Ni, đun nóng).

Phương trình hóa học:

CH₂OH[CHOH]₄CHO + H₂→Ni, to CH₂OH[CHOH]₄CH₂OH (sobitol)