Số phát biểu không đúng về peptide T là

3/40

Cho các phát biểu sau về peptide T có công thức cấu tạo dưới đây:

H₂N-CH(CH₃)-CO-NH-CH₂-CO-NH-CH(CH₃)-COOH

(a) Peptide T là dipeptide vì có chứa 2 liên kết peptide.

(b) Peptide T có phản ứng màu biuret.

(c) Peptide T tác dụng đủ với dung dịch NaOH theo tỉ lệ mol 1:3.

(d) Khi đun nóng peptide T với dung dịch acid hoặc kiềm dư sẽ xảy ra phản ứng thủy phân thu được 3 muối khác nhau.

(đ) T có thể được biểu diễn là Gly-Ala-Ala.

Số phát biểu không đúng về peptide T là

3.

4.

2.

1.

Giải thích

(a) Sai, T là tripeptide (tạo bởi 3 gốc α-amino acid và có 2 liên kết peptide).

(b) Đúng, tripeptide trở lên sẽ có phản ứng màu biuret.

(c) Đúng:

H₂N-CH(CH₃)-CO-NH-CH₂-CO-NH-CH(CH₃)-COOH + 3NaOH → 2H₂N-CH(CH₃)-COONa + H₂N CH₂-COONa + H₂O

(d) Sai, thu được 2 muối của Gly và Ala.

(đ) Sai, T là Ala-Gly-Ala

Chọn A