Số nhận định đúng là

13/40

Trong máu người trưởng thành, khỏe mạnh vào lúc đói (8 giờ sau ăn) có lượng đường huyết trong khoảng 4,4 – 7,2 mmol/L (theo Quyết định số 5481/QĐ-BYT ngày 30 tháng 12 năm 2020 của Bộ Y tế). Cho các nhận định sau:

a) Lượng đường huyết là lượng đường glucose trong máu.

b) Kết quả xét nghiệm đường huyết của anh A vào buổi sáng (chưa ăn) là 152 mg/dL (biết 1 L = 10 dL). Anh A có lượng đường huyết thấp hơn mức giới hạn bình thường.

c) Lúc đói, nếu ăn thực phẩm chứa tinh bột thì lượng đường huyết sẽ tăng trong một khoảng thời gian nhất định.

d) Khi bị hạ đường huyết thì nên uống một cốc nước đường ấm.

Số nhận định đúng là

Giải thích

(a) Sai, lượng đường huyết là nồng độ đường glucose trong máu.

(b) Sai

nC₆H₁₂O₆ = 152/180 = 0,8444 mmol; 1 dL = 0,1 L

→ Nồng độ = 0,8444/0,1 = 8,444 mmol/dL

Lượng đường này cao hơn mức giới hạn bình thường.

(c) Đúng, thức ăn chứa tinh bột sẽ bị thủy phân thành glucose và cơ thể hấp thụ vào máu làm tăng đường huyết trong một khoảng thời gian nhất định.

(d) Đúng, uống đường ấm sẽ giúp hệ tiêu hóa nhanh chóng bổ sung đường cho cơ thể.