Đề thi Đánh giá năng lực ĐHQG Hà Nội form 2025 có đáp án (Đề số 27)

Sẽ luôn thu được sản phẩm là glycerol từ phản ứng nào sau đây?

130/233

Sẽ luôn thu được sản phẩm là glycerol từ phản ứng nào sau đây?

 

Ester hóa acid béo.

Thủy phân chất béo.

Thủy phân peptide.

Thủy phân tinh bột.

Giải thích

Đáp án đúng là B

Phương pháp giải

Phản ứng hóa học của glycerol.

Lời giải

Sẽ luôn thu được glycerol từ thủy phân chất béo (kể cả trong môi trường acid hoặc môi trường kiềm).

Chọn đáp án B.