290 câu trắc nghiệm Kỹ thuật thực phẩm có 6áp án (Đề 14)

Sau khi chiết rót thì bia sẽ được mang đi thanh trùng, nhiệt độ và thời gian thanh trùng bao nhiêu là thích hợp? A. 500C – 30 phút B. 700C – 15 phút C. 650C – 20 phút D. 800C – 10 phút

11/20

Sau khi chiết rót thì bia sẽ được mang đi thanh trùng, nhiệt độ và thời gian thanh trùng bao nhiêu là thích hợp? 

500C – 30 phút

700C – 15 phút

650C – 20 phút

800C – 10 phút

Giải thích

C là đáp án đúng