200+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 4
Xem toàn bộ quiz

Sản phẩm rượu vang có mùi "đất" là do vi khuẩn nào gây nên:

30/30

Sản phẩm rượu vang có mùi "đất" là do vi khuẩn nào gây nên:

Vi khuẩn lactic

Vi khuẩn acetic

Vi khuấn acetic

Streptomyces

Giải thích

Chọn đáp án D.