Sản phẩm cuối cùng của quá trình thủy phân hoàn toàn protein đơn giản nhờ chất

Chọn đáp án B.

Protein được tạo nên từ các α–amino axit.

⇒ Thủy phân hoàn toàn protein sẽ thu được các α–amino axit.