200+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 2
Xem toàn bộ quiz

Sản phẩm của quá trình lên men rượu là:

13/30

Sản phẩm của quá trình lên men rượu là:

Etanol và O2

Etanol và CO2

Nấm men rượu và CO2

Nấm men rượu và O2

Giải thích

Chọn đáp án B.