200+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 2
Xem toàn bộ quiz

Sản phẩm của quá trình lên men lactic dị hình:

22/30

Sản phẩm của quá trình lên men lactic dị hình:

Acid lactic, acid acetic, ethanol, CO2

Acid lactic, ethanol, CO2

Ethanol, CO2

Acid acetic, ethanol, CO2

Giải thích

Chọn đáp án B.