Sản phẩm của phản ứng thủy phân sucrose bao gồm hai loại đường đơn (monosaccharide) là glucose và fructose. Chúng đều có chung công thức phân tử là CxHyOz. Giá trị của x,

42/94

Sản phẩm của phản ứng thủy phân sucrose bao gồm hai loại đường đơn (monosaccharide) là glucose và fructose. Chúng đều có chung công thức phân tử là \({C}_{x}{H}_{y}{O}_{z}\). Giá trị của \(x,y,z\) lần lượt là

12, 22, 11

5, 10, 5 .

2, 6, 1 .

6, 12, 6 .

Giải thích

Phương pháp giải

Phân tích dữ liệu đề bài.

Giải chi tiết

Glucose và fructose là đồng phân, có cùng công thức C₆H₁₂O₆.

Giá trị của \(x,y,z\) lần lượt là 6, 12, 6.

Đáp án cần chọn là: D