Sắn khô chứa 38% khối lượng là tinh bột, còn lại là các chất không có khả năng lên men thành ethanol. Lên men 2 tấn sắn khô với hiệu suất cả quá trình là 81%. Toàn bộ lượng ethanol sinh ra để

Đáp án: 8740

Khối lượng tinh bột nguyên chất: $m{}_{\text{t}\text{i}\text{n}\text{h}\text{b}\text{o}\text{t}}=2\times 38\mathrm{\%}=0,76$tấn = 760 000 kg.

Sơ đồ sản xuất ethanol từ tinh bột:

$\left(\text{C}{}_6\text{H}{}_{10}\text{O}{}_5\right){}_n\stackrel{+\text{H}{}_2\text{O}}{\to }n\text{C}{}_6\text{H}{}_{12}\text{O}{}_6\stackrel{\text{m}\text{e}\text{n}}{\to }2n\text{C}{}_2\text{H}{}_5\text{O}\text{H}$

    162                                                          92 gam

     760 000                                                 ? gam

Khối lượng ethanol thu được theo lý thuyết:

$m{}_{\text{e}\text{t}\text{h}\text{a}\text{n}\text{o}\text{l}\text{(}\text{l}\text{ý}\text{t}\text{h}\text{u}\text{y}\text{e}\text{t}\text{)}}=760000\times \frac{92}{162}=\frac{34960000}{81}\text{g}$

Khối lượng ethanol thu được thực tế ($H=81\mathrm{\%}$):

$m{}_{\text{e}\text{t}\text{h}\text{a}\text{n}\text{o}\text{l}\text{(}\text{t}\text{h}\text{u}\text{c}\text{t}\text{e}\text{)}}=\frac{34960000}{81}\times 81\mathrm{\%}=349600\text{g}$

Thể tích ethanol nguyên chất:

$V{}_{\text{e}\text{t}\text{h}\text{a}\text{n}\text{o}\text{l}}=\frac{m}{D}=\frac{349600}{0,8}=437000\text{m}\text{L}=437\text{l}\text{í}\text{t}$

Thể tích xăng E5 tạo thành: $V{}_{\text{x}\text{ă}\text{n}\text{g}\text{E}\text{5}}=\frac{V{}_{\text{e}\text{t}\text{h}\text{a}\text{n}\text{o}\text{l}}}{5\mathrm{\%}}=\frac{437}{0,05}=8740\text{l}\text{í}\text{t}$