Safrol là một chất có trong tinh dầu xá xị (hay gù hương), được dùng làm hương liệu trong thực phẩm

129/238

Safrol là một chất có trong tinh dầu xá xị (hay gù hương), được dùng làm hương liệu trong thực phẩm. Kết quả phân tích nguyên tố cho thấy thành phần phần trăm về khối lượng các nguyên tố carbon, hydrogen và oxygen có trong safrol lần lượt là: 74,07%; 6,18% và 19,75%. Công thức đơn giản nhất của safrol là

C₅H₅O.

C₁₀H₁₀O₂.

C₁₀H₁₆O.

C₅H₅O₂.

Giải thích

Đáp án đúng là: A

Đặt công thức đơn giản nhất của safrol là C_xH_yO_z. Ta có:

$x : y : z = \frac{% m_{C}}{12} : \frac{% m_{H}}{1} : \frac{% m_{O}}{16} = \frac{74, 07}{12} : \frac{6, 18}{1} : \frac{19, 75}{16} = 6, 1725 : 6, 18 : 1, 234 = 5 : 5 : 1.$

Vậy công thức đơn giản nhất của safrol là C₅H₅O.