Bài tập ôn tập Hóa 12 Cánh diều Chủ đề 2 có đáp án

Saccharose và maltose đều tham gia phản ứng nào sau đây?

13/50

Saccharose và maltose đều tham gia phản ứng nào sau đây?

Phản ứng với thuốc thử Tollens.

Phản ứng thuỷ phân trong môi trường acid.

Phản ứng với dung dịch nước bromine.

Phản ứng với Cu(OH)2, tạo kết tủa đỏ gạch.

Giải thích

Đáp án đúng là: B

Saccharose và maltose đều tham gia phản ứng thủy phân do cả 2 chất đều là disaccharide.