Saccharose monolaurate là ester của lauric acid với saccharose có công thức là:100/125Saccharose monolaurate là ester của lauric acid với saccharose có công thức là: (C11H23COO)7C12H14O3. C11H23COOC12H14O3(OH)7. (C11H23COO)2C12H14O3(OH)6 (C11H23COO)2C12H14O3(OH)7.Giải thíchĐáp án đúng là: B