Saccharose được cấu tạo từB. một đơn vị glucose và một đơn vị fructose qua liên kết α-1,2-glycoside.

1/28

Phần I: Trắc nghiệm một lựa chọn đúng

Saccharose được cấu tạo từ

hai đơn vị glucose qua liên kết α-1,4-glycoside.

một đơn vị glucose và một đơn vị fructose qua liên kết α-1,2-glycoside.

hai đơn vị fructose qua liên kết β-1,4-glycoside.

một đơn vị glucose và một đơn vị galactose qua liên kết α-1,4-glycoside.

Giải thích

Đáp án đúng là: B

Saccharose được cấu tạo từ một đơn vị glucose và một đơn vị fructose qua liên kết \(\)α-1,2-glycoside.