Saccarozơ được gọi với nhiều tên như đường kính, đường cát, đường mía,

Saccarozơ được gọi với nhiều tên như đường kính, đường cát, đường mía, đường phèn, đường củcải, đường thốt nốt, … Saccarozơ là chất tạo vị ngọt thực phẩm phổ biến nhất. Công thức phân tử củasaccarozơlà