Tính chất vật lý

Saccarit nào sau đây chiếm thành phần chính trong các loại hạt như gạo, ngô, lúa mì

26/26

Saccarit nào sau đây chiếm thành phần chính trong các loại hạt như gạo, ngô, lúa mì, lúa mạch?

Glucozơ.

Saccarozơ.

Tinh bột.

Xenlulozơ.

Giải thích

Chọn đáp án C

Đó là tinh bột, với hàm lượng cao nhất trong hạt gạo (70-80%), tiếp đến là hạt ngô, lúa mì, lúa mạch.