15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 6 Chân trời sáng tạo Bài 5 có đáp án

Quy trình thực hiện món trộn là:

6/15

Quy trình thực hiện món trộn là:

Sơ chế nguyên liệu → Chế biến món ăn → Trình bày món ăn.

Sơ chế nguyên liệu → Trình bày món ăn → Chế biến món ăn

Chế biến món ăn → Sơ chế nguyên liệu → Trình bày món ăn

Chế biến món ăn → Trình bày món ăn → Sơ chế nguyên liệu

Giải thích

Đáp án: A

Vì: Quy trình trộn hỗn hợp thực phẩm gồm:

+ Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.

+ Bước 2: Chế biến món ăn

+ Bước 3: Trình bày món ăn