Trắc nghiệm Công nghệ 10 Bài 42 (có đáp án): Bảo quản lương thực, thực phẩm

Quy trình: “ Thu hoạch→ Tuốt, tẻ hạt → Làm sạch, phân loại → Làm khô → Làm nguội

1/10

Quy trình: “ Thu hoạch→ Tuốt, tẻ hạt → Làm sạch, phân loại → Làm khô → Làm nguội → Phân loại theo chất lượng → Bảo quản → Sử dụng ” là quy trình bảo quản:

Thóc, ngô.

Khoai lang tươi.

Hạt giống.

Sắn lát khô.

Giải thích

Đáp án: A. Thóc, ngô.

Giải thích: Quy trình: “ Thu hoạch→ Tuốt, tẻ hạt → Làm sạch, phân loại →Làm khô →Làm nguội →Phân loại theo chất lượng →Bảo quản →Sử dụng ” là quy trình bảo quản: Thóc, ngô – SGK trang 128