Quy trình chế biến nước quả gồm các bước chính nào?

6/18

Rửa sạch -> Ép -> Lọc -> Thanh trùng -> Đóng chai.

Rửa sạch -> Phơi khô -> Nghiền bột -> Đóng gói.

Thái lát -> Sấy khô -> Đóng gói.

Để chín tự nhiên -> Đóng túi nilon.

Giải thích

Đáp án đúng là: B

Đồ hộp sử dụng nhiệt độ cao (thanh trùng/tiệt trùng) sau khi đã đóng kín bao bì để bảo quản lâu dài.