Quan sát Hình 7.1, cho biết trong phân tử amino acid có chứa nhóm chức hoá học nào
Giải thích
- Trong phân tử amino acid chứa đồng thời nhóm carboxyl (-COOH) và nhóm amino (-NH2).
- Nguyên tử carbon ở vị trí thứ 2 đến 6 theo chữ cái Hy Lạp được viết và đọc như sau:
Vị trí nguyên tử carbon | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
Viết theo chữ cái Hy Lạp | α | β | γ | δ | ε |
Đọc | Alpha (an – pha) | Beta (bê – ta) | Gamma (gam – ma) | Delta (đen – ta) | Epsilon (ép – si – lon) |
