700+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến chè, cà phê, thuốc lá có đáp án - Phần 15

Quả vả khô sau khi rang có tỷ lệ trích ly cao nhất là bao nhiêu?

17/40

Quả vả khô sau khi rang có tỷ lệ trích ly cao nhất là bao nhiêu?

50%

60%

67.9%

77.9%

Giải thích

Chọn đáp án D.