40+ câu trắc nghiệm Công nghệ lên men công nghiệp có đáp án - Phần 1

Quá trình thủy phân tinh bột thành rượu nhờ sự tham gia của:

10/25

Quá trình thủy phân tinh bột thành rượu nhờ sự tham gia của:

Vi khuẩn

Nấm men

Nấm mốc

Virus

Giải thích

Chọn đáp án C